Ostatnie spotkanie w ramach projektu Resilience for Dairy - R4D final seminar project
24-27.06.2024
Wszystko co dobre, kiedyś ma swój koniec (niestety ☹). W dniach 23-27.06.2024 r. Institut de l'Élevage – idele zorganizował ostatnie spotkanie w projekcie R4D. Podczas spotkania reprezentowani byli wszyscy partnerzy z 15 krajów UE, biorący udział w projekcie. Zgodnie z listami, w spotkaniu wzięło udział niemal 100 osób. W Rennes we Francji nie mogło zabraknąć także partnerów z Polski, tj. dr Ewy Kołoszycz i dr Artura Wilczyńskiego.
Poza pokazami w gospodarstwach, które mają wymiar praktyczny projektu, w dniu 25.06.2024 r. podsumowano wszystko to, co wydarzyło się w projekcie (R4D final seminar project). W trakcie licznych wystąpień:
- Zaprezentowano efekty projektu;
- Powrócono do interpretacji terminu odporność gospodarstw mlecznych;
- Zwrócono uwagę na wyzwana stojące przed gospodarstwami mlecznymi;
- Omówiono mocne i słabe strony projektu, tych mocnych było zdecydowanie więcej 😊
- Podkreślono praktyczny wymiar projektu, który koncentrował się na producentach mleka;
- Było trochę wspominania, dużo uśmiechów, podziękowań i przewijało się pytanie… Co dalej, a może nowy projekt?... Zobaczymy, co przyniesie przyszłość 😊
Doceniono osiągnięcia i zaangażowanie polskiej grupy, gdzie nie byliśmy w „ogonie” projektu, a raczej odgrywaliśmy jedną z wiodących ról.
Projekt Resilience for Dairy (R4D) się kończy, ale jego rezultaty będą dostępne dla społeczeństwa do 30.06.2029 r. Zapraszamy na stronę internetową projektu https://resilience4dairy.eu/ i do mediów społecznościowych.
Artur Wilczyński
Spotkanie NDA Polska - Minikowo
14.06.2024
W dniu 14.06.2024 r. w Minikowie odbyło się spotkanie krajowego systemu AKIS (Agricultural Knowledge and Innovation System) w branży mleczarskiej (NDA Polska). W spotkaniu wzięło udział 21 osób, a jego uczestnikami byli: rolnicy z gospodarstw pilotażowych biorących udział w projekcie R4D, doradcy, naukowcy oraz producenci mleka zainteresowani innowacyjnymi rozwiązaniami stosowanymi w gospodarstwach rolnych.
Agenda spotkania obejmowała następujące punkty:
- Omówienie bieżących postępów i dalszych działań w realizacji projektu R4D;
- Prezentacja i dyskusja treści arkusza informacyjnego na temat strategii redukujących straty w produkcji i przechowywaniu kiszonek. Arkusz jest efektem realizacji projektu R4D [Pobierz arkusz];
- Wizyta w gospodarstwie mlecznym stosującym dobre praktyki w zakiszaniu pasz.
W wyniku przeprowadzonej dyskusji, uczestnicy mogli wymienić doświadczenia związane z produkcją kiszonek oraz podzielić się spostrzeżeniami, na temat pojawiających się problemów w ich przechowywaniu. Podczas spotkania poszukiwano rozwiązań ograniczających straty w procesie konserwacji i magazynowania kiszonki. Końcowym akcentem była wizyta w gospodarstwie rolnym Pana Marcina Gwizdały, podczas której zaprezentowano jeden ze sposobów zakiszania pasz w rękawie z wykorzystaniem owijarki szeregowej.
Artur Wilczyński
Poniżej film z wizyty w gospodarstwie
Artykuł naukowy pt. Searching for Dairy Farm Resilience with the R4D Project: Innovation Needs to Be Sustainable
17.04.2024
Efektem realizacji projektu R4D jest m.in. przygotowywanie interesujących artykułów naukowych, będących inspiracją do budowania odporności gospodarstw mlecznych. Dr Ewa Kołoszycz i dr Artur Wilczyński z ZUT w Szczecinie we współpracy z Alberto Menghi i Chiara Serena Soffiantini z Centro Ricerche Produzioni Animali (CRPA) we Włoszech oraz prof. Marija Klopčič z University of Ljubljana w Słowenii przygotowali artykuł pt. Searching for Dairy Farm Resilience with the R4D Project: Innovation Needs to Be Sustainable, który został opublikowany w czasopiśmie Sustainability.
Dostęp do artykułu [Tutaj]
Artur Wilczyński
Filmy z cyklu R4D best practice
30.04.2024
Projekt R4D to także prezentacja najlepszych rozwiązań wzmacniających odporność gospodarstw mlecznych. Zadaniem strony polskiej było przygotowanie 4 filmów z cyklu R4D best practice. Osobą odpowiedzialną za ich nagranie i montaż był dr Artur Wilczyński. Poniżej dostęp do filmów.
Artur Wilczyński
 Wentylacja w cielętniku |  Genotypowanie cieląt |
|---|---|
 Produkcja serów i sprzedaż bezpośrednia |  Produkcja kiszonki z wykorzystaniem owijarki szeregowej |
Webinar pt. Trendy i technologie w zarządzaniu gnojowicą - w kierunku odpornych gospodarstw mlecznych
27.03.2024
Kolejny webinar zorganizowany w projekcie R4D, poruszający istotne zagadnienia związane z budowaniem odporności gospodarstw mlecznych. Tym razem przeprowadzony przez Pana Zbigniewa Zajnera z firmy GEA, który przedstawił trendy i technologie w zarządzaniu gnojowicą w gospodarstwach mlecznych.
Dostęp do nagrania z webinaru [Tutaj]
Artur Wilczyński
Spotkanie NDA Polska - Minikowo
05.02.2024
W ramach projektu R4D odbyło się kolejne spotkanie polskiej grupy Krajowego Mleczarskiego Systemu Wiedzy i Innowacji w Rolnictwie (NDA Polska). Spotkanie odbyło się dnia 05.02.2024 r. w Minikowie. W czasie spotkania omówiono aktualny stan działań w projekcie.
Na początku została omówiona ostatnia wizyta krzyżowa w czterech gospodarstwach mlecznych na Węgrzech. Wizyta ta odbyła się w dniach 16-18.01.2024 r. Omówiono efekty wizyty i podzielono się opiniami na temat zaobserwowanych praktyk.
Głównym celem bieżącego spotkania NDA Polska było omówienie opracowanych w ramach projektu R4D najlepszych rozwiązań w zakresie budowania odporności gospodarstw mlecznych. Rozwiązania te zostały zamieszczone na stronie projektu w postaci 100 arkuszy informacyjnych, które są udostępnione na stronach projektu. Po omówieniu rozwiązań zaproponowanych przez ekspertów w ramach prac panelowych Polska grupa NDA wskazała te rozwiązania, które są najbardziej wartościowe z perspektywy polskich gospodarstw. Wskazano następujące rozwiązania:
Odporność ekonomiczna i społeczna
- Wsparcie i stymulacja w zakresie coachingu kariery
- Poprawa jakości usług doradczych
- Badanie i rozwój nowych produktów o wartości dodanej w mleku i mięsie (mleko A) w celu zwiększenia dochodów rolników
Efektywność techniczna
- Indeksy hodowlane i selekcja genetyczna w celu poprawy cech stada bydła mlecznego
- Plan zdrowia stada opracowany z weterynarzem
- Dobre praktyki w zakresie odchowu cieląt prowadzące do uzyskania wysokowydajnych krów mlecznych
Systemy produkcyjne przyjazne dla środowiska, dobrostanu zwierząt i społeczeństwa
- System chowu wolnostanowiskowego w celu poprawy dobrostanu zwierząt, lepszego postrzegania przez społeczeństwo, produkcji ściółki o wysokiej jakości dla gleby i redukcji emisji
- Poprawa zdrowia, płodności i długowieczności w stadach bydła mlecznego
- Rozwój potencjału produkcji energii odnawialnej w gospodarstwie (energia słoneczna)
Webinary - Lean Management w hodowli bydła mlecznego
20.11.2023-11.12.2023
W ramach projektu R4D odbyły się cztery webinary na temat Lean Managmentu w hodowli bydła mlecznego. Webinary miały na celu prezentację rozwiązań:
- zwiększających produktywność;
- zmniejszających ilość odpadów;
- poprawiających rentowność gospodarstwa mlecznego.
Webinary poprowadziła Jana Hocken, wieloletnia ekspertka w zastosowaniu metod LEAN, która pomogła wielu firmom na całym świecie.
Dostęp do nagrań z webinarów: https://resilience4dairy.eu/e-learning
Dostęp do materiałów e-learningowych: Materiały
Artur Wilczyński
Pierwsze efekty badań prowadzonych w ramach projektu Resilence for Dairy (R4D)
W ostatnim czasie ukazały się pierwsze efekty badań prowadzonych w ramach projektu Resilence for Dairy. Międzynarodowy zespół z 15 krajów (w tym pracownicy naszego wydziału) odbył kilkadziesiąt spotkań, paneli dyskusyjnych, wyjazdów terenowych i innych aktywności w celu zidentyfikowania czynników wpływających na odporność ekonomiczną i społeczną gospodarstw, efektywność techniczną oraz na wspieranie produkcji która spełnia oczekiwania społeczeństwa w zakresie środowiska i dobrostanu. W pracach brali udział rolnicy ze 120 gospodarstw pilotażowych oraz wielu ekspertów z otoczenia branży mlecznej. Głównym celem było opracowanie zestawu najlepszych praktyk, które będą dostosowane do konkretnych potrzeb każdego rolnika i oczekiwań społecznych. Pierwsze efekty w postaci arkuszy informacyjnych tych praktyk można obejrzeć na stronie https://resilience4dairy.eu/factsheets
Spotkanie polskiej grupy NDA
13.10.2023
W dniu 13.10.2023 r. w Żninie odbyło się spotkanie polskiej grupy NDA (National Dairy AKIS). Podczas spotkania przedstawiliśmy raport z realizacji działań wykonanych w ramach projektu R4D. Przedstawiono:wyniki diagnozy potrzeb gospodarstw w budowaniu odporności, ranking rozwiązań budujących odporność gospodarstw, opisy i arkusze informacyjne na temat najlepszych rozwiązań oraz działania do wykonania. W kolejnym punkcie spotkania przedstawiciel firmy GEA przedstawił wykład pt. Rola innowacji w efektywnym zarządzaniu zasobami pracy w gospodarstwie mlecznym.
W ramach spotkania odwiedziliśmy nowoczesne gospodarstwo mleczne w miejscowości Brudzewo.
Link do prezentacji [Tutaj]; Link do raportu ze spotkania [Tutaj]
Akcja Kukurydza
18.09.2023
W dniu 18.09.2023 r. w ramach wydarzenia Akcja kukurydza, które odbyło się w Gospodarstwie Rolnym Państwa Ziaja w Dobrodzieniu zostały zaprezentowane założenia i prace wykonywane w ramach Projektu R4D.
Webinar pt. Challenges, Needs and Solutions of the Polish Dairy sector
14.09.2023
Jedną z aktywności mających miejsce w projekcie R4D jest organizacja webinarów dotyczących odporności gospodarstw mlecznych. Webinar pt. Challenges, Needs and Solutions of the Polish Dairy sector został podzielony na dwie części:
- Część 1. pt. Status and perspectives of milk production in Poland - wystąpienie dr Ewy Kołoszycz z ZUT w Szczecinie;
- Część 2. pt. The role and chellenges of agricultural consultancy in optimizing in milk production - wystąpienie Pani Justyny Kryger z Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie.
Dostęp do nagrania z webinaru [Tutaj]
Artur Wilczyński
Barzkowice
08-10.09.2023
W dniach 8-10.09.2023 r w Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach odbyły się XXXV Barzkowickie Targi Rolne AGRO POMERANIA.
Zwiedzający targi rolnicy mieli okazję zapoznać się z założeniami projektu R4D oraz głównymi wydarzeniami i działaniami, które są planowane w ramach kolejnych etapów realizacji projektu.
Lille (Francja)
14-16.03.2023
W dniach 14-16.03.2023 r. grupa 12 osób z Polski, reprezentujących NDA (National Dairy AKIS) uczestniczyła w europejskich warsztatach organizowanych w ramach projektu R4D. Zasadniczym celem spotkania było zapoznanie uczestników z rozwiązaniami stosowanymi w gospodarstwach mlecznych w Belgii i Francji oraz dyskusja nad rozwiązaniami budującymi odporność w 15 krajach uczestniczących w projekcie R4D.
O tym wyjeździe można również przeczytać w wydawnictwie Wieści Rolnicze [Tutaj]
Szkolenie w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie
28.11.2022
W poniedziałek 28.11.2022 r. dr Ewa Kołoszycz przeprowadziła szkolenie w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie na temat wyzwań w zakresie kalkulacji kosztów produkcji rolniczej. W ramach warsztatów omówiono koncepcję odporności gospodarstw rolnych, będącą przedmiotem badań i realizacji zadań w ramach projektu Resilience for Dairy (R4D). Doradcy ODR ocenili stopień zainteresowania rolników innowacyjnymi rozwiązaniami w zakresie zwiększania odporności ekonomicznej, społecznej, technicznej oraz środowiskowej gospodarstw rolnych.
Szkolenie w Mediolanie
23-24.11.2022
W ramach projektu R4D, dr Ewa Kołoszycz oraz dr Artur Wilczyński wzięli udział w szkoleniu animatorów gospodarstw mlecznych, które odbyło się w Mediolanie. Na spotkaniu omówiono również przeprowadzoną w ramach projektu ocenę rozwiązań wzmacniających odporność gospodarstw mlecznych. W ramach szkolenia odwiedzono gospodarstwo mleczne na terenie Lombardii, Cervi-Ciboldi Farm.
Sprawozdanie z wizyty w gospodarstwie rolnym Pana Ryszarda Słupikowskiego
08.09.2022
W czwartek, 8 września 2022 roku, mieliśmy okazję odwiedzić gospodarstwo rolne Pana Ryszarda Słupikowskiego w miejscowości Suchorączek. Spotkanie rozpoczęło się o godzinie 11:00 przywitaniem gości. Następnie, w godzinach 12:00-13:00, uczestniczyliśmy w interesującej dyskusji na temat korzyści płynących z automatycznego żywienia (Smart Feeding). Prezentacja ta wyraźnie pokazała, jak nowoczesne technologie mogą wspierać efektywność i zrównoważony rozwój rolnictwa. Było to szczególnie inspirujące, zwłaszcza w kontekście wyzwań, z jakimi mierzą się współcześni rolnicy. Od 13:00 do 14:00 mieliśmy okazję zwiedzić oborę wraz z ekspertami.
Prezentacja wzbudziła bardzo duże zainteresowanie rolników pilotażowych i była doskonałą okazją do rozmów i wymiany doświadczeń między uczestnikami.
Wizyta w oborze była nie tylko edukacyjna, ale również pozwoliła zobaczyć praktyczne zastosowanie omawianych technologii.
Poniżej filmy i zdjęcia z naszej wizyty
Spotkanie w Żninie
20.01.2022
W dniu 20.01.2022 r. odbyło się pierwsze spotkanie realizowane w ramach projektu R4D. Spotkaliśmy się w miejscowości Żnin. W spotkaniu wzięło udział kilkanaście osób. Byli to głównie rolnicy posiadający gospodarstwa mleczne. Na początku spotkania omówiono funkcjonowanie projektu R4D. W dalszej części spotkania wspólnie zdefiniowaliśmy pojęcie "odporność" w zakresie prowadzenia gospodarstwa mlecznego. Na końcu odbyła się dyskusja na temat zmian na rynku mleka w perspektywie 5-10 lat oraz towarzyszących im szans i zagrożeń oraz przeprowadzono ankietę z zakresu identyfikacji potrzeb rolników w zakresie podniesienia odporności gospodarstw.
